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こんにちは。 10月1日にBUKOクリームチーズコンテストの最終審査が東京菓子専門学校で行われました。 私は惜しくも2位でした。けど、悔いはありません! 今までの練習してきたことを全て出し切ることができ、何より楽しくできたからです。 表彰式と懇親会はデンマーク大使館で行われました。審査員の有名パティシエの方たちや参加された方たちとたくさんお話させていただき、素敵な時間を過ごすことができました。 デンマーク料理をたくさんいただき、今年はどの年よりもみなさん仲が良いっと言っていただきました。確かに皆さん、初めてお会いしたとは思えないくらい仲良くなることができました。人と人との出会いは素敵です。 私が2位という順位をいただけたことは、周りの皆さんのおかげです。いつも支えてくださるシェフやグランディールスタッフ、家族や、さまざまな業者さんの支えがありやり切ることができました。 本当にありがとうございます。 また1年しっかりと勉強をして、また来年、リベンジしたいと思います。
by grandir1997
| 2014-10-05 15:49
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